销售商品是超市的核心业务，因此提高商品销量以增加利润是超市的主要策略。这不仅需要超市精细化管理对商品的分类，定位和价值，也包括合理的货架布局，商品陈列，和价格管理等诸多方面，让消费者在购物过程中更易发现和接触到他们感兴趣的商品，从而尽可能增加消费者的购买欲望，提高销量。同时，超市还会通过各种方式抓住消费者的心理，如打折促销，节假日活动等，从而进一步提升销售。这些策略的落地执行，需要超市从商品进货，到上架销售，都有一套详细的流程和规定，以确保每一步的精细化管理。
此外，由于超市大多数商品的利润率较小，因此提高商品的周转率也是提高利润的重要途径。通过对市场趋势、消费者行为的分析，精细化管理商品的库存，保证热销商品的供应，同时减少滞销商品的库存，以提高资金周转效率。这需要超市在销售前、销售中和销售后，都对商品销售情况进行详细的跟踪和分析，以便及时调整销售策略和库存管理，以达到最佳的资金周转效率。
在促进销售和提升周转率的同时，超市还可以通过提供附加服务获取利润。一些大型超市经常租赁一部分场地进行广告宣传，将自身的商业空间租给企业做广告，或者提供休闲娱乐、美食广场等服务获取额外的收入。这不仅能提升超市的利润，也能进一步吸引消费者，提高超市的影响力。并且，这种多元化的盈利方式，也可以有效地缓解商品销售压力，增加超市的竞争力。
在现代零售业中，供应链管理是提高利润的关键。超市通过与供应商建立紧密的合作关系，实现供应链的精细化管理，降低进货成本，提高运营效率，从而提高利润。这需要超市和供应商共享信息，进行联合规划和协调操作，提升协作效率，减少供应链中的浪费，提高整体的运作效率。
总的来说，超市的利润来源包括销售商品和附加服务的收入。但是，提高超市的利润并不仅仅是提高销售额，更重要的是通过精细化管理和优化运营，提高资金周转效率和运营效率，最终提高超市的盈利能力。这需要超市在整个运营过程中，持续改进和优化，以提升其核心竞争力，实现可持续的利润增长。