开设一家50平米的串串店是许多创业者的选择之一，这种餐饮形式不仅深受顾客喜爱，而且投资成本相对较低，回报率较高。那么，一家50平米的串串店需要多少钱呢？本文基于提供的背景资料，对此进行详细解析。
首先，我们需要考虑的是店面的租金和转让费。一般来说，房租需要一季度交一次，大概共1万元，转让费则大约为20000元。这些都是开店的基本成本。
其次，要考虑的就是装修费用，以及厨房设备和冰箱、货品存仓的配置费用。其中，装修费用预估为10万元左右，刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；洗菜盘及洗碗碟架3000元；收银台及酒水柜7000元；10张串串火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。
接着，我们要考虑的是人员工资和食材采购费用。店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
此外，还有其他的开支，例如，调料费用：2000元；门牌费用为10000元，以及品牌加盟费，一般情况下是3-8万元费用，这个费用主要包含品牌加盟费、保证金、管理费等。
总计起来，开设一家50平米的串串店，大概需要投资在15万到20万之间，具体的投资成本还需根据店铺的具体位置，以及你选择的设备质量和装修风格等因素来决定。创业需要谨慎，建议有意向的创业者做足市场调研，选择适合自己的串串品牌加盟，有针对性地进行投资。