儿童劳动项目包括自我服务劳动、为他人服务劳动、种植和饲养、手工劳动和家务劳动等。每个年龄段的儿童都有不同的劳动项目，可以培养孩子的独立自理能力、劳动技能和责任感。
在1至5岁的儿童中，可以让他们收拾玩具、整理衣物、掸灰尘、餐前摆放餐具、清洗塑料碗碟、浇花、搂树叶、给花园拔草等。在6至7岁的儿童中，可以让他们挑选穿着适时的衣服、保持房间整洁、收拾床铺、准备午餐、扫地、饭后收拾餐桌、喂宠物等。在8至9岁的儿童中，可以让他们剪草、为家人做简单的饭菜、洗衣服、打扫洗澡间、擦窗户、自主购物等。在10至12岁的儿童中，可以让他们整理壁橱和抽屉、缝扣子或小补丁、换床单、用洗衣机洗衣服、擦洗车子、遛狗或打扫宠物垃圾等。
自我服务劳动是幼儿劳动的核心内容，包括独立进餐、穿脱衣服袜、洗脸、洗手、刷牙、梳头、大小便、整理自己的衣物、玩具等。自我服务劳动是培养幼儿独立自理能力、养成劳动习惯的重要方式，在幼儿成人独立生活所必须掌握的劳动能力方面具有特殊意义。
为他人服务劳动是指幼儿在教师指导下，学习为他人做事。例如上课进餐、睡眠前后的准备和整理工作、活动室的清洁工作、修补图书、洗晒玩具等。为他人服务的劳动能够让幼儿体验到助人的愉快，培养对别人的关心和对集体的责任感，学会分享、学会合作，是对幼儿进行爱的意识的教育的重要途径。
种植和饲养是培养幼儿对大自然的热爱和尊重的重要途径。幼儿可以参与播种、管理和收获，看到植物开花、结果或动物的成长等过程，丰富了幼儿的感性知识、学习到简单的劳动技能和爱大自然的情感。
手工劳动是幼儿比较感兴趣的劳动，包括自制玩具、简单的教具、制作布置活动室的装饰物等。幼儿可以通过手工劳动来锻炼操作能力、动手动脑的习惯，发展观察力、思维能力、想象力和创造力。
在家务劳动方面，可以让小学生择菜和洗菜、洗米和煮饭、扫地和擦桌子、晒（收、叠）衣服等。通过做家务可以培养孩子的生活能力和动手能力，有助于帮助孩子养成劳动技能和责任感，提高智力，培养独立生活能力，让孩子知道生活不易，容易充满感恩之心。
因此，让孩子参与劳动是培养孩子良好习惯和养成劳动意识的必要途径，可以让孩子在日常生活中逐渐掌握生活技能和劳动技能，培养孩子的独立自理能力和责任感，也可以提高孩子的智力和学习能力。