工地包工头是承接房地产行业项目的人员，他们的收入取决于不同因素。一般来说，工地包工头的收入是根据项目金额来计算的。例如，一个项目总金额为100万元，其中包括工人工资10万元和材料费等其他费用30万元，那么包工头的收入就是100万元减去工人工资和其他费用，即60万元。当然，项目的盈亏并不确定。
另外，钢筋包工头每年平均能拿到15万元的收入。以一项200万元的钢筋工程为例，根据工程利润约为9%，即18万元，这里的价格是不开票的。每个工程通常需要一年左右的时间完成。
在农村地区，包工头的收入也有所不同。据查询，农村包工头一年的收入平均为100万元。农村地区的建设工程较多，这使得一些农村包工头可以赚到丰厚的收入。一些包工头不仅能维持团队的生活费用，还能赚到大笔的钱。
包工头的收入也与其团队规模有关。例如，手下有100人的包工头每年收入可达120万元。而小规模的包工头，每个月的收入一般在1万元左右。总体而言，包工头的收入在1万元到30万元之间。
然而，包工头的工作并不容易，他们需要承受巨大的压力。即使在某个月没有接到订单，他们仍需支付工人工资，这可能导致包工头亏损。此外，包工头还需要负责监督施工工作、检查工程质量、指导施工人员、协调工程施工过程以及负责施工安全管理等工作。
总的来说，包工头的收入取决于项目的类型、难度、时长以及市场行情等多个因素。不同的包工头赚钱的方式也不同，有的按固定标准收费，有的根据实际完成的工作量计费，还有的可能通过合同定价来赚钱。因此，无法确定包工头的准确收入数额，每个包工头的情况都不一样。