生猪养殖行业在过去几年经历了许多风波，从2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右，2019年受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素影响，生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降。然而，随着国家发布促进生猪生产恢复的一系列政策措施，生猪生产形势逐步好转。
2023年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%；出栏67128万头，同比增长27.37%。2022年上半年，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。目前，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，说明能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降，养殖利润逐渐减少。2023年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2023年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。
为了应对生猪市场的挑战，政府和企业正在采取一系列措施，包括推动养殖企业规模化经营，加强疫情防控，以及优化养殖体系。在这一过程中，行业主要上市公司如牧原股份、正邦科技、温氏股份和新希望等，将发挥关键作用。
总体来说，养猪行业的发展前景仍然充满挑战和机遇。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。未来，养猪业将在政策支持、科技创新和市场机制的共同作用下，实现更加可持续、稳定的发展。