近年来，随着人们生活水平的提高，对于肉类食品的需求量也在逐年递增。因此，动物养殖业成为了投资的热点。尽管养殖业几乎每一种动物都有利润，但是，不同的动物，其赚钱效益却有着显著的差异。这主要取决于两个因素，一是管理技术，二是市场价格行情。所以，投资者想要从养殖业中获利，必须明确“养什么动物最赚钱”。
首先，对于牛羊驴的养殖，尽管价格下跌，但由于其利润仍然可观，每年一头牛可以赚取3000元，羊可以赚取300-400元，驴可以赚取2500-3000元。而鸡鸭鹅的养殖利润也不错，肉鸡可以赚取2元/只，鹅可以赚取十几元。然而，这些养殖动物的风险较大，如果管理不当，也会面临损失。
其次，水产养殖也是赚钱的好项目。其中，小龙虾和河蟹是最常见的水产动物养殖，青蛙和泥鳅也有不错的市场需求。青蛙的养殖一般成本在八元左右，但现在价格非常高，很多地方已经达到了15元/斤，利润可以达到8元左右。泥鳅养殖一般控制在5元/斤，价格大泥鳅可以达到9元/斤，一些小泥鳅可以到7.5元/斤，利润也只有两元左右。
再次，我们还可以看到，一些特种动物的养殖也有不错的市场。例如，黄牛的环境适应能力强，抗病能力强，且对饲喂的草料没有特殊要求，是养殖业的优选。驴肉具有补血、益气补虚等保健功效，市场需求大，因此驴肉养殖也具有很大的潜力。此外，饲养肉驴、奶牛、梅花鹿、白羽乌鸡等也是养殖业中赚钱的好选择。
最后，青绿饲料可占日粮的60%-70%，因此特种野猪养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。野兔现60-70元/斤的市价，蛋白质含量高，脂肪含量低，被誉为“空中飞鸡”，是养殖业中的一大投资利好。