一场突如其来的新冠肺炎疫情，给中国市场带来了冲击。疫情加速了行业洗牌和变革，新模式新业态短时间内纷纷涌现，在困难与机遇并存的情况下，创业者们每走一步都要仔细权衡。在疫情之下谈创业，考验着创业者们冷静分析市场环境、危中找“机”的能力。
红星田园芽苗菜种植基地
同样的大环境，对于正打算创业的人来说，他们担心的因素会更多。但疫情不是阻碍前进的绊脚石，我们看到疫情下的很多成功案例，都是乘了疫情这股风在市场的大海里翻起风浪。在这个过程中，创业者要想借风起势，洞察市场需求、找准创业点是关键。
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随着人们生活水平的变好，对于健康无污染的有机蔬菜的需求是非常高，芽苗菜就是有机蔬菜中最受人们欢迎的蔬菜，很有发展前景的行业，是时下创业者都比较青睐的创业项目。现在的人们很重视养生，所以有机蔬菜就得到了人们的一致追捧，很多人在问：芽苗菜好卖?芽苗菜很畅销，凭借着自身的优势，赢得了很大的销售市场
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生产方便，设施简单。无土栽培，立体栽培，周年栽培。完全不用土壤，节约土地，节省耕地面积，相对减少种植成本，打破祖辈们依赖土地种植蔬菜的传统模式，实现了新型芽苗菜的高效栽培。芽苗菜不单单不用土壤种植，还可安排在家里，所有的废旧空闲房或简易塑料大棚内都可以生产，还可立体化多层种植，大大减了少种植面积，同时还不受外界天气变化的影响，坐在家里轻松管理。不受季节影响，四季都能种植。
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.生产周期短，效率高。
(1)采用物理培育、物理灭菌、物理杀虫取代传统农业品、化肥化学添加剂，真正达到有机蔬菜标准。
(2)富氢离子水技术将芽苗菜生长周期缩短到5-6天，比普通种植技术缩短2-3天。
另外，中、老年人、家庭妇女同样也能从事芽苗菜生产，芽苗菜生产管理轻松，没重力气活，工时少，技术易掌握，加上投资不大，从业人员范围广。效益估算购买新型芽苗菜设备后，一般一人可同时管理2000盘活体(芽苗)菜，管理一盘的成本约为元，劳工及生产费用很低，而产量极高，仅需2-3人就可以每天完成100公斤的收成。一般每公斤市场销售价在4-12元，100平方米可获利10万元以上。生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售，也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。
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现代芽苗菜种植技术已经是非常成熟的，已经是一套很明晰的种植技术理论与实践经验。
有很多人都在找寻成熟的芽苗菜种植技术，安全，健康，无污染，简单易学的种植方式是芽苗菜行业追求的，也是符合当下生态环境发展的。