在一年级的跳蚤市场上，有很多适合卖的物品，可以让孩子们锻炼自己的交际能力，同时也可以获得一定的收益。以下是一些受欢迎的物品推荐：
1. 受欢迎的小吃：跳蚤市场上，人们通常喜欢购买方便携带、价格便宜、味道特别的小吃。比较受欢迎的小吃有烤串、水果捞、果脯、烤肉串和煎饼果子等。可以根据个人口味和当地的饮食习惯选择合适的小吃进行销售。
2. 手工艺品：学生可以利用自己的手工艺技能制作一些小物件，如手链、钥匙链、耳环等。这些手工艺品可以卖给同学或老师，也是展示自己才华的机会。
3. 二手书籍：跳蚤市场是学生之间交换二手书籍的好地方。学生可以把自己不再需要的书籍出售或交换成自己需要的书籍，既可以获得一定的收益，也可以帮助其他同学找到需要的书籍。
4. 其他物品：除了小吃和手工艺品，还可以考虑卖一些二手玩具、小日历、明星海报等。根据个人喜好和市场需求，选择适合的物品进行销售。
总之，一年级的跳蚤市场卖什么东西好，主要取决于个人的兴趣爱好和市场需求。可以考虑销售受欢迎的小吃、手工艺品、二手书籍等，这些物品在学生中较为受欢迎，也能够获得一定的收益和交际机会。在选择物品时，可以考虑自己的兴趣和技能，同时也要根据市场需求和竞争情况进行合理定价和宣传推广。