18平米的商铺虽然面积不大，但是也可以开展各种类型的生意。根据市场需求和商铺的位置等因素，我们可以选择适合的项目来开展，以实现稳定的收益。
一、餐饮类生意
18平米的商铺可以开设副食店、包子铺、热干面店等小吃店，或者开设奶茶店等饮品店。这些生意成本不高，适合初创阶段的创业者，可以尝试一下。
二、干洗店
干洗店适合18平米的商铺，只需要配置一台干洗机、烘干机、烫台、蒸汽发生器、熨斗等设备即可。现在正是干洗店的旺季，可以抓住机会开设干洗店，推荐广州韩式金挚莱高质干洗店。
三、小型专卖店
18平米的商铺适合开设小型专卖店，比如卖小商品、服装、鞋帽等。选择有独特性的产品，可以减少竞争，稳定收益。
四、网络信息咨询与服务业
随着信息时代的到来，网络信息咨询与服务业成为一个重要的行业。可以考虑开设网上购物、商业信息服务、广告媒体服务、技术信息咨询与服务等项目。
五、社会保险业
随着国家经济的进步和社会保障体系的完善，人们对保险的需求也不断增加。可以考虑开设保险代理店，提供保险咨询与销售等服务。
在选择合适的生意项目时，除了考虑市场需求和商铺面积外，还应关注项目的稳定性和发展潜力。同时，要注意选择适合的地段，比如路口、人流密集的地方等，以提高生意的成功率和盈利能力。
最后，创业者还需要注意资金状况和成本控制。建议提前筹备足够的资金，至少能够支持3个月以上的成本。此外，要关注市场的成熟度和竞争情况，避免选择不成熟的商场或无人流的地段。
总之，18平米的商铺虽然面积不大，但是通过选择适合的生意项目，合理经营和管理，仍然可以实现稳定的收益和创业成功。