一天赚500的兼职项目，可以考虑以下方法：
1. 提供有偿服务：利用自己的技能或专长，如写作、翻译、设计、编程等，为他人提供有偿服务，并以小时费率或项目费用收费。
2. 充分利用网络平台：注册并利用自由职业者市场、众包网站、在线教育平台等在线平台上的任务或项目，获得报酬。
3. 探索兼职工作：寻找兼职工作机会，如服务行业、销售、促销、送货等，可能提供每小时高薪的机会。
4. 自主创业：如果有创业精神和创造力，可以考虑开展自己的业务或在线商店，销售自制产品、提供独特的服务，以实现每天500元的收入目标。
5. 投资理财：了解投资领域，寻找风险适度的投资机会，获得每天500元的回报。
同时，还可以尝试以下方法：
6. 打游戏赚钱：在游戏中代练、陪玩或直播打游戏，通过游戏内的经商、倒卖装备等方式赚钱。
7. 二手交易：在二手交易平台淘一些物美价廉的商品，然后加价卖出，赚取差价。
8. 网络业务员：在网上兼职或全职做某种业务来赚取佣金，如邀请办卡或发展自己的团队。
9. 口语教师：在语言学习软件上应聘1对1的视频私教，做口语教师赚钱。
10. 创建网站：通过搭建自己的网站或自媒体平台，赚取广告费用或推广收益。
11. 摆摊：卖商品或做夜市餐饮，可以实现每天赚500元以上。
12. 开理发店：提供理发、染发、烫发等服务，每天赚500元以上。
13. 赶集卖货：在农村固定时间的集市上卖货，如衣服、副食品等。
14. 家具配送安装：通过送装家具赚钱，一天赚500元以上。
15. 开早点摊位：卖包子、油条、豆浆等早餐食品，实现每天赚500元的收入目标。
以上是一些可以考虑的兼职项目，选择适合自己的方式，并坚持努力，相信可以实现每天赚500元的目标。