根据我国劳动法规定，上班一个星期没签合同也有工资，劳动者享有合法权益。无论是否签订劳动合同，只要劳动者为用人单位提供劳动服务，用人单位都应支付劳动者工作报酬。如果用人单位拒绝支付工资，劳动者可以向劳动管理部门投诉，维护自身权益。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门可以责令用人单位限期支付工资、加班费或者经济补偿。对于工资低于当地最低工资标准的情况，用人单位应支付差额部分。如果用人单位逾期不支付，还需向劳动者加付相应赔偿金。
而对于上班一周离职的情况，只要员工提前30天通知单位，或者试用期内提前3天通知单位，员工即可离职并要求结清工资。劳动者在离职时享有劳动报酬的权利，用人单位应当一次性付清劳动者的工资。
对于劳动者辞职是否需要缴纳违约金的问题，如果劳动合同中约定了违约金，但没有签订劳动合同，劳动者是不需要缴纳违约金的。同时，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定竞业限制条款，并约定解除或终止劳动合同后，在竞业限制期内给予劳动者经济补偿。劳动者如违反竞业限制约定，应按约定向用人单位支付违约金。
综上所述，根据我国劳动法的规定，上班一个星期没签合同也有工资。劳动者的权益应得到保护，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。劳动者在辞职时也有权要求结清工资。在劳动合同未签订的情况下，劳动者不需要缴纳违约金。劳动者如果遇到用人单位拒付工资的情况，可以向劳动管理部门投诉，维护自身权益。
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