syb创业计划书奶茶店,打造独特品牌的蓝图

syb奶茶店创业计划书模板

创业计划书就如一台功能超强的电脑,能够帮助创业者记录创业内容和构想,规划成功的蓝图。对于创业者或参与创业的伙伴来说,一个详实清晰的营运计划可以达成共识、集中力量,帮助他们朝着成功迈进。下面是我精心整理的syb奶茶店创业计划书模板,欢迎大家分享。

syb创业计划书奶茶店

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快、门面易找的创业项目。除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不需要太多的周转资金,非常适合小本自主创业。我们的店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店所不具备的独特特色吸引顾客并获取利润。我们计划用一年的时间打响“茶物语”的名声,建立品牌效应并积累资金,然后通过调查试点,将运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过不断改革、逐步完善,积累口碑、扩大市场份额,我们的目标是建立连锁的“茶物语”奶茶店。

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二、行业分析

奶茶和咖啡是大众消费的休闲饮品,消费者众多,主要以青少年学生为主。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求,都非常广阔。然而,奶茶店行业竞争激烈,我们必须做出独特的特色才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时,卫生也是奶茶店需要注重的方面,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,与市场平均价格相同。我们将通过产品质量和特色来抢占市场份额,以产品竞争优势获取行业竞争优势。由于类似的店铺众多,进入该行业比较困难。大多数顾客有惯性消费心理,所以取得行业竞争优势比较困难。因此,在开业前期,我们将以高质量低价格的策略进入市场,并且会有促销和特殊活动。具体的促销和特殊活动将在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶以及双皮奶、刨冰、奶昔等各种果汁和小吃。为了吸引顾客,本店会不断地尝试研发新款奶茶,并将其作为本周的推荐饮品,在推出前两天进行特价销售。如果反响良好,新款奶茶将成为本店的特色产品。为了保持竞争力,我们还会不断推出新产品、节日产品和周年产品,通过特色吸引顾客,形成口碑,逐渐建立品牌资产。

另外,我们将通过将调味技术与调酒工艺相结合来操作,这不仅是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的制作需要注意多个方面,包括品味、原料配方、调味份量与时间、设备的应用与调味火候、调味手法、奶茶的保存和包装要求等。为了企业的长远发展,我们的员工需要真正学会奶茶技术,掌握以上方面的知识。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,选址非常重要。繁华地段是一个理想的选择,但高成本也是必须考虑的因素。根据自身投资和竞争能力进行选址,并考虑未来的发展情况。评估铺位消费水平,低消费地方不宜大投资,高消费地方不宜低投资。还要考虑周边是否有同行竞争对手,价格和质量如何。对于我们这样资金有限的投资者,在赢亏平衡测算中,选择的铺租不要超过平均低营业额的15%。学校周边是一个非常好的位置,学生多,消费也会多。另外,女性顾客在购买奶茶时占据多数,因此女孩子多的地方特别是年轻女孩子多的地方是理想的选址。

五、装修与设备购买

装修风格应与消费能力相符,舒适、卫生、简洁、大方。特别是针对年轻人的观念,要设计具有特点,让年轻人喜欢。吧台的流水设计要根据产品需求和设备配备进行程序设计,使操作流畅,并且尽可能考虑未来产品和设备的添加所需空间。水电布局和水力电力要求也是需要考虑的方面。

设备的采购应根据产品菜单来进行。好的高质量设备可以制作更多高品质的产品,提高生产速度和效率。店面设备和店面水力电力要匹配,特别是对于小店面来说,可能需要考虑另外找厨房进行配备协调。

奶茶的制作一般需要以下设备:封口机和封口膜。选购封口机时要注意其性能如何,封口膜不能太厚,太厚的封口膜会导致封不住,而且插吸管时会很难插破。除此之外,还要注意封口膜的切割质量和封口膜的材料选择。

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