在现今的社会，开一家小吃店也是一条不错的创业路。那么，2021年最火最赚钱的小吃有哪些呢？下面，我们来一一了解。
1、早餐包子铺
早餐包子铺是目前非常受欢迎的小吃店之一。制作包子的原材料是面粉和水，添加各种馅料后，制成香味浓郁、口感好的包子。这种小吃以其方便实惠备受大众喜爱，成本很低，但售价却很高，一天轻松收入五六百元，甚至有些店一天能卖出数千元，非常赚钱。
2、重庆小面
重庆小面是全国小吃排名前十强，因其特别的味道，深受广大消费者的喜爱。开一家重庆小面店不管在哪里都是非常受欢迎的，如果你是一个创业新手，可以先去正宗的重庆小面馆学习技术，为开一家重庆小面店打下坚实的基础。
3、泉城烤薯
泉城烤薯是一家都市化烤薯品牌，它充分挖掘山东泉城烤薯区域的文化特色，同时又融合了都市化消费时尚需求，以独特的魅力和美味的口感征服了无数人。一支竹签的成本不高，售价却很高，因此，利润非常可观，月收入可上万元。
4、串串香
串串香是一种四川特色小吃，相信大家都非常熟悉。它以独特的香辣味道、新鲜的食材、卫生的制作工艺，吸引了越来越多的消费者。开一家串串香店，投资少、回报高，非常适合创业者。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子是一种以鱼浆为主要原料，加上鲜美的章鱼肉制成的小吃。它外皮酥脆、内里鲜嫩，价格实惠，深受年轻人的喜爱。成本非常低，售价却很高，开一家章鱼小丸子店，收益非常可观。
除了以上提到的小吃，还有烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫等。其中，烤冷面、煎粉等小吃在不同地区有不同的口味和制作方法，但是无论在哪里，它们都是非常受欢迎的小吃，也非常赚钱。
如果你想开一家小吃店，那么需要掌握一些做生意的技巧。首先，了解市场行情，及时出手；其次，货源要充足，避免客人因为没有货而失望；最后，要诚实守信，不卖假货差货，要热情大方，让利益给客户。
总之，小吃店是一种非常好的创业方式，无需太多投资，收益又很可观。希望以上内容能给你带来一些启发和帮助，开一家属于自己的小吃店吧！