你根本无法想象，不起眼儿的路边小吃有多赚钱。
近日，“杭州大叔欠债4600万卖烤肠还债”火了。
有人点赞，不管大叔最终能不能还完欠款，至少比有钱不还的老赖强多了；
也有人质疑，一根烤肠能挣几个钱？靠卖烤肠还4600万，难不成想要还到子子孙孙吗？
说这话，你恐怕根本不知道路边摊小吃有多暴利。
这是一家9平米炸串店的单日流水，7万。
从第一家店开出后一年多，就连开了近500家店，两年开出1500家店，这中间还横跨了2020年的口罩事件。
而这些成绩，却都来自江苏一个90后辍学的小伙。
那么，他又是怎么做到的呢？
其实，他只是在三个方面做足了文章：
第一，蹭大流量；
第二，组合销售；
第三，供配升级。
靠着这三招，小小的炸串店年入3.7亿。
现在你还觉得路边摊小吃是小生意吗？