倪忠美今年36岁,是一位普通的农家妇女,在机器煎饼生意每况愈下的情况下,她卖掉煎饼机,打算搞养殖。
倪忠美先后到临沂、枣庄的养鸡场、养鸭场、养猪场参观学习,最终被苍山某肉鸭养殖场所吸引,决定养殖肉鸭。
她细心观察,不懂就问,在养鸭场实习了半个月,初步掌握了养鸭技术。回家后,找场地,建鸭棚,买网上架,投资2万多元,开始养鸭。在养殖过程中,拿不准的防疫知识,就打电话、找书本,自己不断摸索,总结经验。就这样,第一茬养的2600只肉鸭,扣除成本,纯赚7000多元。
初战告捷,更坚定了倪忠美养肉鸭的信心和决心。她又接连养了四五茬肉鸭,每茬最低赚5000元,高的赚七八千元。
倪忠美认为,要想增加效益,赶上好行情,就得多增加批次。养一茬肉鸭得40多天,如果按常规,卖完鸭子再进鸭苗,将使大部分鸭棚闲置一段时间。她决定每隔半月进一批鸭苗,一茬还养2600只,这样可不空棚,循环养。据她粗略统计,一年内,她一共出栏27茬肉鸭共7万多只,纯收入10万多元。
倪忠美说,养鸭就是一个“勤”字。每天清早和晚上,她都围着鸭棚转两圈,看看鸭子的精神状态,察看一下鸭子的粪便颜色，她认为防疫是第一位的。勤看温度计也很重要。鸭子对温度要求高,鸭苗要保持在30℃左右,大鸭在20℃～25℃,冷了容易得病甚至死亡,热了不长并易得病。
为规避市场风险,有的养殖户选择缩小规模,而倪忠美却趁机建鸭棚、扩规模,谋求更大效益。她投资20多万元,在一处废坑塘上建起了两个养鸭大棚,面积2000多平方米,加上原有的鸭棚,一茬可养5000只肉鸭,一年可循环饲养12万只。
倪忠美养鸭挣钱后,附近村庄的群众纷纷前来学习,她先后带动20多个农户搞起了肉鸭养殖,年出栏肉鸭28万多只。
她依靠自己勤劳的双手、过硬的养鸭技术、敏锐的市场预测能力，年出栏肉鸭50万多只，纯收入150万元,被乡亲们称为“鸭嫂”。
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