选择创业开店是许多人追求财富和梦想的开始。但面对多变的市场和众多的选择，决定今年开什么店好赚钱成为了一个需要深入分析和考察的问题。在这个过程中，了解市场趋势和消费者需求是关键。
首先，我们需认识到随着科技的发展和消费模式的改变，一些传统行业可能不再像过去那样盈利，而新兴行业和市场的需求则在快速增长。以下几个领域，根据当前的趋势预测，在今年有着较好的盈利前景：
1. **健康与养生店**：随着人们健康意识的提升，开设一家健康养生店，如销售健康食品、养生茶饮、以及提供个性化营养餐计划等，能够吸引到注重健康的消费者。
2. **宠物相关业务**：宠物经济在近些年持续火热。开一家宠物店，提供宠物食品、用品、洗护服务，甚至宠物寄养和宠物医疗服务，都是不错的选择。
3. **智能家居产品**：随着智能化生活的普及，智能家居产品（如智能灯具、清洁机器人等）的需求呈现出上升趋势。开一家专注于智能家居产品的店铺，可以满足现代家庭对智能生活的需求。
4. **特色餐饮店**：尽管餐饮行业竞争激烈，但是有特色、能够创新的餐饮店依旧有着很大的市场空间。比如，提供特色民族菜系、健康轻食、主题餐饮等，能够吸引不同需求的顾客。
5. **文创产品和手作店**：随着消费升级，人们越来越倾向于购买具有个性和文化底蕴的产品。开一家文创产品或者手作艺术品店，特别是结合当地特色文化的，能吸引寻求特色和新奇的消费者。
6. **教育培训与儿童相关业务**：教育始终是家长们关注的焦点。无论是提供学科辅导、兴趣培养，还是儿童相关的课外活动，都有广阔的市场需求。
成功开店的关键不仅在于选择一个好的行业，还需要深入了解目标市场，制定切实可行的商业计划，以及提供高质量的商品和服务。并且，随时注意行业动态和消费者反馈，灵活调整经营策略，方能在竞争激烈的市场中脱颖而出。