在农业生产中，选择合适的作物进行栽培是提高经济效益的重要环节。针对“一亩地种什么最赚钱”这一问题，需要综合考虑土壤条件、气候特点、市场需求、成本投入等多种因素。以下是几种在特定条件下可能获得高收益的作物种植建议。
1. 药材种植：随着人们对健康生活的重视，中药材的需求逐年增加。比如种植人参、灵芝、黄连等珍稀药材，在市场上具有很高的销售价格。这类作物通常对环境要求较高，但一旦成功种植，收益相对可观。
2. 高端蔬菜：随着人们生活水平的提高，市场上对有机蔬菜、特色蔬菜如紫甘蓝、迷你西蓝花等的需求不断增长。这些蔬菜种植周期短，投入产出比相对较高。
3. 果树种植：特色水果如蓝莓、牛油果、猕猴桃等，因其丰富的营养价值和独特的口感，深受消费者喜爱。果树种植虽然前期投入较大，需要几年时间才能投产，但长期收益稳定，市场前景广阔。
4. 观赏植物和花卉种植：随着城市化进程的加快，人们对美化环境、提高生活质量的需求日益增强，特色观赏植物和花卉如薰衣草、牡丹等成为新兴市场。这类作物不仅能够提升生活环境，还能带来较好的经济效益。
值得注意的是，尽管上述作物在市场上具有较高的经济价值，但种植之前还需考虑个人的种植经验、资金能力、所在地的自然条件等因素。建议在种植前做详细的市场调研和成本预算，合理规划种植结构，以减少投资风险，提高经济收益。
5. 种植牧草饲养特色畜牧：在一些适合饲养业发展的地区，种植高品质的牧草，如苜蓿草、高丹草等，用于养殖特色畜牧品种（比如黑山羊、藏猪等），可以实现较高的经济效益。畜牧业在一定程度上可以减少农业生产的季节性风险，实现稳定收入。
综上所述，想要提高一亩地的经济效益，关键在于根据当地的自然条件和市场需求，选择适合的种植方向。同时，采用科学的管理方法，合理安排种植结构，是提高收益的重要保障。